Pão saudável e delicioso em 3 minutos!
Aqui está uma receita super fácil, saudável e deliciosa. Para quem tem pouco tempo é o ideal.
Adoro pão, digamos que sou viciada. No entanto, o processo de fabrico do pão que comemos inclui certos ingredientes que não me agradam, nem são saudáveis. Dito isto, há uns tempos fui procurar receitas de pão sem farinha e quase sem hidratos de carbono. Depois de várias experiências falhadas, eis que surge um pãozinho delicioso feito em 1 minuto, sendo os restantes 2 no microondas.
Os ingredientes fixos são:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de iogurte natural sem lactose
- 3 colheres de sopa de flocos de aveia
- 3 colheres de sopa de farelo de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento
Eu costumo juntar:
- 1 colher de sobremesa de canela
- 1 colher de sopa de linhaça amarela
Juntar numa tigela o ovo batido e o iogurte, depois acrescentar o farelo de trigo, a aveia e o fermento. Mexer tudo com um garfo. No final por a canela e a linhaça. Envolver tudo numa pasta como na figura abaixo.
Depois de 2 minutos no microondas na potência máxima, está feito. A cor mais escura é da canela, eu exagero sempre porque adoro!
Costumo comer com atum natural envolvido em queijo creme e salada.
A vida é muito agitada e por vezes não temos tempo para comer "bem", por isso tenho-me dedicado a cozinha rápida, fácil e saudável. Só custa o pensar em começar...o resto vem!!